winemaker
La soluzione software specifica per la gestione tecnica della tua cantina
Chi siamo
Il software
A chi è rivolto?
Grazie ad una struttura dati aperta e versatile, winemakER soddisfa le esigenze di tutte le realtà produttive, dalla piccola azienda agricola alle grandi realtà industriali:
- Aiuta l’organizzazione del lavoro;
- Garantisce un accesso ai dati strutturato e storicizzato;
- Genera una tracciabilità e consente una rintracciabilità di tutti i prodotti presenti in cantina, supportando così le aziende nei report delle Certificazioni Volontarie, nella compilazione del manuale HACCP e DVR;
- Include strumenti per gestire la riconciliazione delle giacenze fisiche con quelle presenti a registro e la relativa generazione dei cartellini di vasca e di stoccaggio prodotti imbottigliati non confezionati.
Le funzionalità
Lavorazioni di cantina
Organizzazione dei lavori
Processo pianificazione: esecuzione, con stampa capitolato piano lavori e programmazione acquisti prodotti sussidiari.
Validazione formale delle registrazioni
Verifiche integrate per la coerenza di giacenza, capacità vasi e compatibilità prodotti utilizzati.
Macchinari e Attrezzature
- Anagrafica dettagliata, pianificazione e gestione manutenzioni
- Registro attività, controllo di gestione, ROI
Analisi di laboratorio
- Associazione dinamica delle analisi ai prodotti di cantina
- Funzione di confronto tra analisi
Prodotti imbottigliati
- Gestione prodotti nudi e confezionati
- Gestione MOCA con relativo magazzino e tracciabilità
- Contabilità ingressi / uscite pallet e interfalde bottiglie per fornitore
Dalla vinificazione all’imbottigliamento
Oltre 40 tipologie di lavorazioni registrabili, espandibili a richiesta, che concorrono alla generazione di un inventario dinamico e della tracciabilità dei prodotti.
Prodotti sfusi e imbottigliati
Gestione dei vasi e dei gabbioni / aree di stoccaggio: storico numerazioni assegnate e manutenzioni effettuate.
Personale di cantina
- Anagrafica dettagliata, storico contratti di collaborazione, mansionario e ruoli DVR
- Registro attività: controllo di gestione
Prodotti sfusi
- Gestione delle masse reali presenti in cantina
- Funzione affinamenti, per la consultazione dei periodi e le modalità di invecchiamento
- Gestione vasi: storico numerazioni e manutenzioni
Prodotti enologici
- Gestione magazzino a lotti con scadenze per prodotti deteriorabili
- Tracciabilità approvvigionamenti e utilizzo in lavorazioni
Tracciabilità
Albero e grafo movimentazioni
Ricostruzione di tutte le movimentazioni e di tutte le entità intervenute nella